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565体育官方网站农业农村部信息中心监测，2月19日，黑龙江38%蛋白国产大豆收购均价每吨3800元，较春节前上涨80元左右。南方产区大豆价格与节前相比每吨也有60到100元的上涨。

农业农村部信息中心信息分析处副处长 研究员 殷瑞锋：从国内市场看，第一季度进口大豆供应略微偏紧，第二季度供应预计非常宽松，所以对于国产大豆来说，2月份余下时间以及3月份受到的价格冲击会相对少一些，价格也会好一点，建议有余粮的农户这段时间可以找准时机售粮。

农业农村部信息中心信息分析处副处长 研究员 殷瑞锋：一方面，近期南美天气对大豆生长不利，巴西中部、南部旱涝不均，阿根廷持续干旱，影响大豆生长和收获。美国商品期货交易所(CBOT)大豆期货价格2月4日达到每蒲式耳1075美分，达到2024年7月份以来的最高水平。

另一方面，专家表示，大豆价格上涨也与节后豆粕和豆油价格上涨有关，尤其是豆粕价格的大幅上涨对大豆提振作用明显。2024年豆粕价格不断偏低，企业基本按需采购，春节后油厂还没有完全开工，养殖企业采购旺盛，短时间内供需错配，各地价格较节前每吨上涨200元以上。

从未来趋势看，全球大豆供需保持宽松格局。3月份之后，南美大豆集中上市供应，虽然近期南美天气不理想，但并没有影响到丰产大局。巴西大豆产量估计在1.7亿吨左右，阿根廷大豆产量虽然没有之前预期的高，但影响不大。