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有研究表明，置身自然环境，能显著降低人体分泌的应激激素“皮质醇”水平，有助于缓解压力和焦虑。如今，李槿芳和朋友定期组队去挖野菜，并制成荠菜饺子、腊肉炒蕨菜、凉拌折耳根、野葱蛋饼等美食，用味蕾“丈量春天”。

ng体育app官网入口“打野”一词原指电竞游戏玩家操控角色在野区清理怪物、掌控游戏节奏。如今，“打野”被年轻人赋予新的含义——挖野菜。中国首座获“国家森林城市”称号的城市贵阳市，森林覆盖率超55%，周边山林田野成为年轻人挖野菜的好去处。

在贵州省贵阳市工作的“00后”李槿芳，参加过2次“打野局”，她的手机相册装满“春之味”：篮子里刚挖的折耳根沾着泥土，石板上摊开的野葱泛着翡翠般光泽。“挖野菜其实是在跟自然环境进行互动，不仅重拾童年乡野记忆，还能让人放松心情。”她说。

“从露营爆火到‘公园20分钟效应’，再到如今的‘打野’热，正是越来越多年轻人将回归自然作为一种甩掉压力、缓解精神焦虑的方式。”邓小海也提醒，对于不认识或辨识不清的野菜应避免采挖，以确保自身的健康安全。(完)

在王郡看来，从城市到乡野，组团挖野菜不仅休闲，也是种社交方式，“沿着乡间小路慢慢行走，大家一起劳作一起分享野趣，朋友间的关系也在进一步加深。”

24岁的王郡近期也热衷于“山野寻宝”，在贵阳市花溪区龙井村附近，王郡和朋友熟练地采摘刚冒头的蕨菜和折耳根，不到1小时背包已装满大半。挖野菜结束后，王郡和朋友还会到村里游玩，体验布依族拦门酒和竹竿舞，跟着布依族老人学习蜡染，品长桌宴等。

如今，从贵阳到杭州，从上海到西安，组团去户外挖野菜的年轻人越来越多。不少人除了在社交平台分享“打野”收获外，还分享野菜图谱、“打野”路线及相关攻略。

贵州省社会科学院农村开展研究所副所长邓小海认为，“打野”现象折射出现代年轻人对自然体验的深度需求，年轻人顺利获得食物与土地建立连接，这种“可食用的春游”既传承了“不时不食”的传统智慧，又顺利获得新媒体传播激活乡村经济。