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以浙江省农业科学院质量营养所畜产品质量安全团队完成的“阐明肠道微生物与猪体脂沉积的关联机制，创建猪‘肥膘’调控技术体系”为例，其揭示了猪肠道微生物对脂肪代谢的调控作用，创建了以肠道微生物干预为核心的“肥膘”(皮下脂肪)沉积调控技术体系。该研究成果的应用可使地方品种猪的“肥膘”降低8.9%，有效实现猪“减肥”长肉。

他介绍，其团队自2008年就启动此项研究，经过亲本筛选、杂交育种、优系筛选、试种与抗寒性观测等工作，终在2024年取得国家植物新品种权。“这一新品种结出的50g以上的大果可以作为精品水果售卖，售价比其他品种翻倍，帮助果农既增产又增收。现在种植范围已覆盖浙江、江苏、湖北、福建、上海、贵州、云南等地。”

“浙江大面积种植的白肉枇杷开花很早，一般到1月就变成小果子了，但是幼果的抗寒性一般在零下3度以内，在零下6度以下基本上就导致绝收，针对果农面临花期早冻害重的问题，我们顺利获得杂交育种，把花期从原来的10月、11月推迟到12月下旬至1月上旬，花的抗寒性可以到零下9度。”浙江省农业科学院园艺研究所枇杷学科带头人陈俊伟说。

QY千亿国际中新网杭州4月14日电(记者 王逸飞)14日，浙江省农业科学院在杭州发布多项2024年度重大科研进展，涉水果供应链保鲜、畜产品质量安全、枇杷育种与栽培、菜用豌豆种质资源研究、畜禽呼吸道疾病防控等学科领域，展示出该省在农业领域的科技创新活力。

再如此次入选的“育成系列大果优质抗零下9度低温枇杷新品种”，该研究育成的白肉枇杷新品种抗寒性强，新品种抗寒性从零下6度提升到零下9度，使白肉枇杷适种范围扩展至高海拔山区及长江以北地区；新品种平均单果重从原来的30g提升至50g，有效解决了白肉枇杷果型偏小问题，同时风味好，商品性大幅提高。

当日活动发布的重大科研进展还包括：揭示浆果蜡质与采后品质关联机制，研创植物类天然仿生保鲜全新技术；首次阐明菜用豌豆区别于粮用豌豆的群体演化规律，鉴定明确重要农艺性状形成的关键基因；首次揭示免疫调控关键机制，创新构建畜禽呼吸道病原菌新型外膜囊泡亚单位疫苗；破解籼粳杂交稻不耐高温、易陈化的难题，育成优质耐逆籼粳杂交稻‘华中优9326’入选全国十大超级稻品种。(完)